桂花采摘后，如何保存其独特的香气和口感，是许多桂花爱好者的心头大事。以下是几种有效的桂花保存方法，助您轻松保存这份秋天的美好。
一、晒干保存
1.摘取新鲜的桂花，选择晴朗的天气进行晾晒。
2.将桂花平铺在通风良好的地方，避免阳光直射。
3.每隔一段时间翻动一次，以确保桂花均匀晾干。
4.晾干后，装入密封袋或罐子中保存。二、烘干保存
1.将桂花放入烤箱，调至低温（约60℃）。
2.烘烤时间根据桂花数量和厚度而定，一般需2-3小时。
3.烘烤过程中，注意观察桂花的变化，防止烤焦。
4.烘干后的桂花同样装入密封袋或罐子中保存。三、盐腌保存
1.准备适量的食盐，将桂花与食盐按1:1的比例混合。
2.搅拌均匀，让桂花充分吸收盐分。
3.将桂花装入密封袋或罐子中，密封保存。
4.每隔一段时间翻动一次，以确保桂花均匀腌制。四、糖渍保存
1.将桂花与白糖按1:2的比例混合。
2.搅拌均匀，让桂花充分吸收糖分。
3.将桂花装入密封袋或罐子中，密封保存。
4.糖渍桂花可加入其他食材，如葡萄干、蔓越莓等，增加口感。五、酒精浸泡保存
1.准备高度白酒，将桂花与白酒按1:1的比例混合。
2.将桂花和白酒装入密封瓶中，密封保存。
3.酒精浸泡的桂花可制作桂花酒、桂花茶等。桂花采摘后，通过以上方法进行保存，既可保持其独特的香气和口感，又能延长桂花的使用期限。快来试试这些实用的保存方法，让这份秋天的美好与您相伴。